Speisenversorgung
Foto li. n. re.: Herr Heinz Schmidt (Koch) und Frau Ute Poziemba (Mitarbeiterin Speisenversorgung)
Eines der größten Probleme, die das Leben auf der Straße mit sich bringen, ist eine gesicherte, regelmäßige und vollwertige Ernährung. Zwei Mahlzeiten am Tag können Patienten im Gesundheitszentrum für Obdachlose erhalten.Mit Hilfe von Kiezküche e.V., der Berliner Tafel e.V. und vielen privaten Spendern werden ein reichhaltiges Frühstück und ein warmes Mittagessen am Tag angeboten. Der dafür eingerichtete Speisesaal stellt für viele obdachlose Menschen aber auch einen Ort der Ruhe und oftmals eine der wenigen Rückzugsmöglichkeiten im Winter oder bei schlechtem Wetter dar.
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Bedarf Speisenversorgung
- Geschirr (Stapeltassen, große Koch-Töpfe, Trinkgläser)
- Metall-Bestecks
- leere Joghurteimer aus Plastik mit Henkel (1l)
- Alu- und Haushaltsfolien
- Küchenpapier
- Geschirrhandtücher
- Servietten
- Zucker
- Salz
- Kaffee
- Kräuter (Pfeffer, Curry, Paprika, Dill, Kümmel, Chili)
- Schwarztee und Kräutertee (in Beuteln wenn mgl.)
- Konserven z.B.: geschälte Tomaten, Gewürzgurken, Wiener / Bockwurst,
- Konservensuppen
- Senf
- Marmelade
- Honig
- Wurst +Käse +Fleisch eingeschweißt bzw. zum Einfrieren
- Butter
- Milch
- Sahne/ saure Sahne
- Kondensmilch
- Eier
- Süßigkeiten
- Kekse
- Kuchen eingeschweißt
- Suppen aus der Tüte
- Soßenbinder
- Kartoffeln / Nudeln / Reis
- Mehl / Stärke
Lebensmittelspenden bitte nur mit zulässigem Haltbarkeitsdatum!
